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法国菜你知多少?

2018-02-14 10:42 来源:太平洋时尚网
法国菜是被世界公认的世界三大美食菜系之一,是西餐中最有地位的菜了。在法国菜里面比较有名的当然就要属鹅肝、松露、和鱼子酱了。法国菜你知多少?法国菜你知多少?最有名的代表菜1、鹅肝2、松露3、鱼子酱。法国传统菜的上菜顺序依次1.冷荤配开胃Vodka2.汤类 (以菌类、蜗牛为主)3.热菜开胃头盘法国菜你知多少?4.鱼类5.主菜(鹅肝)配Brandy6.热拼盘7.冷拼盘8.雪葩9.烧烤或者沙律10.蔬菜11.甜点12.咸点13.甜品(果冻或者布丁之类)注意除了种类繁多呢,还有就是法菜的就餐礼节也是很有讲究的。所以在欧洲法国传统菜也被誉为“贵族菜”,现代人吃法国菜一律从简。吃法国菜基本上也是红酒配红肉,白酒配白肉,至于甜品多数会配甜餐酒。还有法国的Cheese也是非常有名!(图片来源:视觉中国)
[ 编辑: 曹绮雯 ]
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